Hantverksöl från Tännäs

om bryggeriet

Härjebrygg är ett fjällbryggeri beläget i Tännäs 650 möh, i Västra Härjedalen. Vårt första öl blev klar hösten 2014, bryggd på vårt då 40L stora bryggverk.

Sen 2014 har det hänt mycket. Vi är fortfarande i älskade Tännäs, men i nya fina lokaler. Det lilla bryggverket är bytt till ett 1000L bryggverk - och idag producerar vi ca 76.000L öl per år.

Det fina fjällvattnet vi har i Tännäs är mjukt och passar därför bra till att tillverka öl, speciellt de ljusa ölen.

På bryggeriet arbetar vi för en hållbar verksamhet. För vår miljö och för våra lokala producenter. Detta innebär bland annat att vi stöttar Myskoxcentrum i Tännäs och att ni kan köpa lokala delikatesser i butiken.

Historien är påbörjad och du är med och skriver den!

Pär

BRYGGMÄSTARE & GRUNDARE
Pär började först brygga med ett 40l brygghus i sitt garage och skapade två öl vi brygger än idag Härje och Lossen. Nu är han hjärnan bakom smaken och skapandet av hela vår lineup. När du inte är i bryggeriet kan du oftast hitta Pär i Rogen Naturreservat med ett fiskespö i händerna, vare sig det är sommar eller vinter!
Jay-Dee

UNDERHÅLL & LOGISTIK
Importerade hela vägen från australien. Jay Dee flyttade till Härjedalen för att bör i kyla och leka i snön. Telemark, split-board, vandring, tältning, trail-running, och cycling är det han gör när han är inte i bryggeriet.
När har är i bryggeriet ansvarar han för att våra maskiner fungerar som bäst och att vår öl levereras till våra kunder.
Hertha

HUSFRU
Hertha är född och uppvuxen här i Göteborg men flyttade till fjällen när hon var barn. Hon är expert på alla lokala dialekter tx. härjedalska och idremål. Hon kan berätta hur man gör alla lokala delikatesser som exempelvis Kålbulle. Hon ser till att vår butik är välfylld och organiserad. Hertha är också en duktig bagare, och förser alla på bryggeriet med fika.
Annelie

EKONOMI
Annelie är en riktigt härjedaling! Uppväxt i Käringsjön, en liten gård på väg mot Rogen Naturreservat och gick till skola har i tännäs, som ät 500m från dörren till bryggeriet! Hon är ansvarig för bokföringen här på bryggeriet.
Peter

DESIGNER
Peter som brinner för sport och natur, har satt med sin unika prägel på många företag och varumärken inom friluftsliv och outdoor. Att beröra och inspirera med sin design och att jobba hållbart är en självklarhet och önskan. Varumärke- och strategi ligger också varmt om hjärtat. Men innerst inne vill han nog helst jobba med kroppen och vara utomhus. Peter är delägare i Härjebrygg och har gjort nästan all design, etiketter, merch och foto för bryggeriet. Och han älskar öl!
Tim

Originally coming from the UK Tim found the mountains of Härjedalen supplied everything he wanted in his free time. In the summers he enjoys trail running, hiking and swimming in the lakes and during the winters you'll find him spending his spare time split-boarding in the backcountry or taking lift laps at the local resorts. In the brewery he is responsible for all things production related and works with JD to ensure smooth distribution.